La Boulangerie Canévet est située sur la commune de Saint- Thégonnec et occupe environ 2 hectares dans la ZI de la Gare.
 Elle comporte une minoterie, une serre pour le stockage

de bois, et le site principal, regroupant la production, la préparation de commande et un espace de vente.

Le projet consiste au réagencement du site principal de la Boulangerie Canévet. Il s'agit donc d'un réaménagement des espaces existants et de la création d’une extension.

 

Le bardage acier de l’extension ainsi que les menuiseries extérieures créés sont anthracites en accord avec la teinte des menuiseries extérieures existantes. Le bardage bois de l’espace vente est traité avec une lasure foncée. Le bardage du reste de la façade sud est inchangé, à l'exception de la création d’un brise-soleil anthracite et bois clair.

 

Le projet prévoit l'extension de la partie production / préparation des commandes du site principal. Un volume est ainsi greffé à l'existant, apportant sa touche de modernité tout en s’intégrant à l'enveloppe actuelle. Une résille de madriers unit l'extension à l'espace de vente et en souligne les accès. L’accès existant à l'espace de vente est gardé. Un second accès matérialisé par une rampe PMR le long de l’extension est créé. Un parking PMR est également créé à proximité.